Este platillo deberás
prepararlo con ayuda de un adulto y presentar una porción el día viernes 16 de
octubre de 2015 en el salón de Quinto Grado, te lo comerás en el receso, pero
antes se te evaluará. Nadie te lo va a recordar es tu responsabilidad.
Saludable tortilla de verduras
·
CROVAT
Ingredientes:
·
Acelga 2
paquetes grandes
·
Cebolla
grande 1
·
Huevos 4
·
Pimienta a
gusto
·
Sal a gusto
·
Nuez moscada
a gusto
Preparación:
CROVAT
Lavar la espinaca perfectamente y retirarle las
pencas. Calentar una sartén limpia y sin aceite y colocar las espinacas por 2
minutos, tapar la sartén. Repetir este paso con toda la cantidad de verdura.
CROVAT
Al cabo de dos minutos, la espinaca habrá disminuido
su tamaño, quedando así. Es importante retirar la espinaca al cabo de dos
minutos -o hasta que haya disminuido su volumen- porque de esta forma
conservará todos sus nutrientes.
CROVAT
Picar la cebolla en pequeños cuadrados, cortando
primero tiras y luego rotándolas 90° para cortar los dados. Colocar un poco de
aceite en una sartén limpia y volcar la cebolla. Dejar que se cocine hasta que
esté dorada en los bordes y más transparente en el centro. Reservar.
A la espinaca
ya cocida, colocarla en un colador con un plato debajo, para que largue toda el
agua que contiene en su interior. Si es necesario, ayudarse con una espátula
ejerciendo presión para que retire el agua más rápidamente.
Romper los
huevos de a uno y colocarlos en un bol. Agregar los condimentos que son sal,
pimienta y nuez moscada a gusto según lo prefiera tu paladar -si deseas puedes
agregar más condimentos saborizando aún más la preparación-. Mezclar bien los
huevos, esto será el ligue de la preparación.
Agregar la
espinaca ya escurrida y la cebolla a los huevos. Mezclar bien uniendo todos los
ingredientes.
Volcar la
preparación en una sartén y distribuir bien para que la tortilla quede pareja.
Esperar unos minutos hasta que se cocine.
Una vez que la parte inferior se cocinó, dar vuelta
la tortilla y cocinar del otro lado. Cuando esté perfectamente cocida, retirar
del fuego y servir.
Secretito:
·
Si no quieres que la preparación quede tan amarga,
puedes suplantar una planta de acelga por una de espinaca.
Le entendí que hay comidas de restaurantes que dan papas fritas , pizza ,hamburguesas pues que la mayoría de las personas coman esa comida , que los especialistas trataban que las personas comieran algo nutritivo como por ejemplo las frutas, verduras , legumbres y carnes. Nada pasa si comemos de vez en cuando pero si comemos del diario hamburguesas podemos quedar obesos, alas personas poca sal para que tengamos una dieta correcta para todas las personas.Otra razón aporta mas que los alimentos que van formando grasas saturadas nos ha generado energía, las empresas alimentarias saben que la mayoría de las personas, comen azucares etcétera .Igual las empresas alimentarias pueden decir que contienen , pero ponen letras pequeñas que no se le entiende nada de lo que dice.Las golosinas también se que dan en los dientes hasta que las muelas se piquen y nos salgan caries, pero si comemos demasiada grasa podemos quedar extremadamente obesos y ya no podríamos estar en forma, pero la grasa se mete poco a poco en las partes de nuestro cuerpo como el corazón etcétera .Hay grasas de diferentes tipos como la grasa saturada hechas en las fabricas, si las grasas se acumulan y llegan no podríamos recibir oxigeno y que ya no circule la sangre de nuestro cuerpo. Toda la comida procesada, hace que la comida sea basura, los auditivos son los que se usan en la comida procesada y son nocivos para la salud, como los estabilizadores que se usan para darle textura y en ocasiones se usan vitaminas, minerales, conservantes ,colorantes y endalzantes provocando posibles enfermedades. cuida lo que comes. Pamela .
ResponderBorrarHola a todos hoy les doy a conocer mi opinión sobre la saludable tortilla de verduras: aunque su olor sea algo desagradable su sabor es muy rico en realidad. Este platillo me agrado mucho por que es muy bueno para nuestra salud al aportar vitaminas y minerales a nuestro cuerpo.
ResponderBorrarATT. Alison Lizeth Almanzar Villaseñor.
Hola a todos hoy les doy a conocer mi opinión sobre la saludable tortilla de verduras: aunque su olor sea algo desagradable su sabor es muy rico en realidad. Este platillo me agrado mucho por que es muy bueno para nuestra salud al aportar vitaminas y minerales a nuestro cuerpo.
ResponderBorrarATT. Alison Lizeth Almanzar Villaseñor.